米兰体育中国官网:“正定马家卤鸡”获批使用地理标志专用标志

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  近日，小编从市场监督管理部门了解到，国家知识产权局日前发布了重要的公告核准我县“正定马家卤鸡”使用地理标志专用标志。

  据了解，马家卤鸡，始创于清朝初年，迄今已有三百余年历史。先后荣获“中华老字号”、河北省非物质文化遗产等荣誉称号。马家卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、熟、烂、酥、软等特点。马家卤鸡经过百年传承，如今既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列新产品，并使用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺，开发出系列软包装产品，能长期保持色、香、味、型不变，方便保存、运输和外销。

  地理标志专用标志代表了地理标志产品种植历史、文化渊源和广泛美誉，是产品高品质的重要体现。下一步，我县将持续完善服务机制，深入挖掘培育潜力产品，指导企业规范使用专用标志，不断的提高地理标志品牌影响力和产品附加值，为发展特色产业、助力经济高水平质量的发展提供有力支撑。

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